现场情况
目录有板面、细面和多层挂架，DY240 现场最多，也出现 DY156、DY480，说明规格和批量不同会改变选型。
问题出在哪里
面条粗细、挂距和风速不一致时，表面可能先硬化，内部仍湿；长条形烘房还容易出现近端与远端温湿度差。
现场怎么处理
按面条规格分批，统一挂距；前段避免过快表干，中后段加强排湿。送风沿挂架通道分布，回风从含湿量高的位置收集。
这套做法解决了什么
连续除湿解决了空气逐渐饱和的问题，配合分阶段工艺可减少不同位置和不同粗细面条的干燥差异。
确定型号前，请准备这些信息
- 面条种类、粗细与每批重量
- 挂杆间距和挂架排布
- 初始及目标含水率
- 烘房尺寸、温度和目标时长
客户常问
细面和板面能用同一套参数吗？
不建议，厚度和水分迁移速度差异明显，应分别建立工艺。
风越大面条干得越均匀吗？
不一定，过大风速可能导致表面过快失水，关键是风量分配均匀并符合工艺。
现场照片
